切片，一起翻炒过火，之后加了油盐酱米酒和干辣椒葱蒜，再用炉火慢炖。

这样肥肉既不显得油腻，汤汁也有油水，胡萝卜炖的稀烂，浸透了汤汁，吃起来香辣可口，又带着丝丝的甜味。红红火火的一锅，比起单独的炖五花肉更合陆叶口味，也更下饭。

说起这胡萝卜，陆叶记得后来有个朋友进入县政府工作，和他吃饭的时候还聊起过。说是汉x县的特色食材里，黄毕洋的酸菜和阳信镇的胡萝卜，都是上等的。

陆叶对此倒不是特别能分辨，毕竟不是什么老饕，大概也就能吃出来比很多市场上卖的要强。

他小时候和彭凌云等小伙伴在外面玩，看到栽种的胡萝卜，拔出来到溪边洗了泥，咔嚓咔嚓就吃得香甜无比。

“你下午有没事情？帮我去集市里买个风炉和铁锅回来。”

坐在饭桌上吃饭的叶元秋，见陆火兴吃完又要拍拍屁股走人，突然开口说了句。

“买那个东西干嘛？”陆火兴一时还有些没反应过来，旋即又些讶然道，“你真要在‘大运头’摆摊呢？这……真能挣到钱？”

那天陆叶炫耀式的说卖热水挣了十块钱，他自然还是记得的。但当时没往心里去，只当是一时运气。

这几天叶元秋早起又是弄灯盏糕，又是做清明糕烧热水什么的，他也看在眼里。他其实对于这些事情都不太上心，甚至觉得可能叶元秋就是瞎折腾。

国道那边一天总会有一些大货车过，这个谁都知道，但总感觉算不上很多。那边都是稻田，又没人住，一直也没人将主意打在那边。

只是——

这会儿听着妻子的口气，陆火兴突然觉得，很有可能有个不错的收益。

“你说呢？”叶元秋拿筷子在胡萝卜炖肉的泥锅里敲了敲，“昨天和今天的肉是你买的？”

“老婆买的老婆买的。”陆火兴嘿嘿笑了起来，“还真是想不到啊，还是我老婆有眼光。对了，挣了多少钱？”

叶元秋根本不接话茬，说到底挣了多少钱，反而道“上回就和你说了，看能不能把‘大运头’那边的地包下来，那位置好。”

“这事情……”

陆火兴这回倒没有像上一次陆叶问的一样，敷衍过去，反而稍稍沉吟了一下，“过段时间不是要重新分地，我到时候看看。对了，那你是要买什么样的，趁着今天是赶集，估计好多商贩还没走，我骑自行车过去。”

“就买他们那种摆摊的……”叶元秋说着顿了顿，忽然放下筷子，从口袋里摸出了一张十块三张五块，还有七七八八几毛一块的零钱，差不多有四十块左右，递给了陆火兴，“再帮我买个烧热水的壶，大个一点，有年货什么的你看着买。”

“这……这么多？”

陆火兴手中捻着一堆纸币，眼神有些吃惊。

“所以跟你说，让你回头把‘大运头’那地看看能不能包下来。”叶元秋没好气地回了一句，语气里却透着几分得意。

陆火兴郑重地点点头“行，这事我记着了。”

这摆摊才几天，他估计能有个二三十块顶天了，可叶元秋一给他就是四十。

他是知道叶元秋的，以叶元秋的性格，会给到他手里四十，起码手头还捏个二三十块是有的。

陆火兴口袋里也就十几块，是今年卖稻谷拿到钱的零头。

一年大头的收入其实就是卖稻谷，还了化肥和农药，还有人工欠债之外，其实留下的就只有三百。

这三百没敢去动，年关将近，家里的年货还没置办，过年又要百年，还有一场喜酒，此外春节后陆叶下学期的学费，以及来年的稻谷种子，细算起来三百根本都不够用。

每年的情况差不多都是如此，今年还算是不错的，年关手头能留下个几百块，换做其他时候，家能看到的余钱也